La Fiorida si presenta come una realtà unica nel suo genere non solo in Italia, ma anche in Europa. Ogni giorno, le materie prime vengono lavorate nel caseificio e nel macello interni all’azienda. Tutto ciò ci consente di avere al nostro interno una realtà produttiva a km zero nello spazio di pochi metri.
Abbiamo sviluppato un progetto digitale checomprende: sito internet, Social Media (Facebook, Instagram, Twitter, TikTok) e progetto E-Commerce.
Svolgiamo la gestione dell’ufficio stampa e il
coordinamento di Catering a tutti gli eventi.

Enrico Derflingher, presidente dell’importante associazione di
ristoratori Euro-Toques Italia ed International, già chef personale
della Casa Reale inglese e alla Casa Bianca, nominato Commendatore della Repubblica e Ambasciatore della Cucina Italiana nel Mondo da Giorgio Napolitano nel 2004 e Miglior cuoco del mondo nel 2008.
Abbiamo sviluppato un progetto digitale che comprende:
sito internet e Social Media (Facebook, Instagram).
Svolgiamo la gestione dell’ufficio stampa e il coordinamento di tutti gli eventi a cui partecipa sia in Italia che all’estero.
Ne curiamo l’immagine e il coordinamento del Catering.

Da Novembre 2013 ha ricevuto il prestigioso riconoscimento della Guida Rossa per il Ristorante La Présef de La Fiorida con una Stella Michelin.
Abbiamo sviluppato un progetto digitale che comprende:
sito internet e Social Media (Facebook, Instagram e Twitter).
Svolgiamo la gestione dell’ufficio stampa e il
coordinamento di tutti gli eventi a cui partecipa sia in
Italia che all’estero.

Ne curiamo l’immagine e il posizionamento.

Un luogo straordinario, unico, nella migliore posizione di Praga da cui è possibile creare le esperienze personali più incredibili e incontrare un’ospitalità senza tempo e con una mentalità eterogenea ed uno stile di vita indipendente.
Per loro siamo responsabili del progetto di marketing e comunicazione con sviluppo Social Media.
Svolgiamo la gestione dell’ufficio stampa e il
coordinamento di tutti gli eventi.

Villa Giade è un Ristorante e B&B di charme con una grande personalità.
Trenta chilometri a nord del Lago di Como si trova Chiavenna, un piccolo paese disteso nella valle e protetto da alte montagne. Nel cuore della Valchiavenna si trova Villa Giade, B&B di charme con sei camere, completamente ristrutturato e pronto ad accogliervi.
Abbiamo sviluppato un progetto digitale che comprende: sito internet e Social Media (Facebook, Instagram).
Svolgiamo la gestione dell’ufficio stampa e il
coordinamento di Catering a tutti gli eventi.

Associazione italiana di cuochi professionisti.
L’associazione fu fondata da Gualtiero Marchesi che ne resse a lungo la presidenza per poi passare il testimone prima a Massimo Spigaroli e poi ad Enrico Derflingher, attuale presidente. Derflingher ha lavorato inoltre per accrescere il numero degli associati, raggiungendo gli attuali 350, e per creare sinergia con oltre 40 eventi ogni anno.
Abbiamo sviluppato un progetto digitale che comprende:
Social Media (Facebook, Instagram e Twitter).

Svolgiamo la gestione dell’ufficio stampa e il

coordinamento di tutti gli eventi organizzati sia in

Italia che all’estero.

Cucina: sostenibilità, coscienza, etica.
Animo no waste, mani e cervello si muovono col rigore scientifico di un pasticcere.
Abbiamo sviluppato un progetto digitale che comprende: sito internet e Social Media (Facebook, Instagram e Twitter).
Abbiamo svolto la gestione dell’ufficio stampa e il coordinamento di tutti gli eventi a cui ha partecipato sia in Italia che all’estero.
Ne abbiamo curato l’immagine e il posizionamento.

L’Ambasciata d’Italia a Praga è il punto di riferimento per gli italiani che vivono nella Repubblica Ceca o vi si trovano per turismo. Insieme all’Istituto Italiano di Cultura, l’Ambasciata organizza eventi per dare visibilità a progetti bilaterali, imprese italiane, attività legate al nostro paese.
Insieme all’Ambasciata abbiamo collaborato all’organizzazione di eventi legati al cibo, come la “Settimana della cucina italiana nel mondo” o dedicati alla comunità come la festa del 2 Giugno.
La conoscenza del territorio e le relazioni con le imprese italiane in Repubblica Ceca ci pemettono di operare a Praga e nell’Europa dell Est con flessibilità e competenza.

Pepenero Pizza & Pasta nasce per svelare altri aspetti della cucina italiana a Praga e fartene innamorare. Grazie all’arte della loro pizzeria e degli ottimi chef toscani e pugliesi, avrete la possibilità di gustare piatti tipici come le tagliatelle, rigorosamente fatte a mano, o la pizza napoletana preparata secondo ricetta.
Per loro abbiamo sviluppato un progetto di Marketing e comunicazione digitale che comprende: sito internet, Social Media (Facebook, Instagram) e progetto E-Commerce.

Con una presenza in Italia, Francia e Repubblica Ceca, Salsamenteria di Parma è una catena in franchising di bistro ispirati alle osterie tradizionali parmigiane. Il business model prevede la preparazione dei piatti in Italia, la cottura e l’impiattamento nel punto vendita.

Per l’apertura del punto vendita di Praga abbiamo collaborato alla strategia dei prezzi, al posizionamento del marchio ed alla preparazione del lancio del locale. Parallelamente a queste attività, abbiamo aperto i canali social, creato una mailing list e creato pacchetti per le aziende.

La Collezione è una gruppo di 7 ristoranti, una scuola di cucina ed un importatore di vino.
L’azienda è di proprietà italo-ceca ed è stat fondata circa 15 anni fa dallo chef ed imprenditore Riccardo Luque. Il ristorante “Aromi” si trova sulla Guida del Gambero Rosso con 3 forchette ed è tra i migliori 50 ristoranti italiani fuori dal nostro paese. Il ristorante “la Finestra” da diversi anni vince il premio “leone d’oro” assegnato ai migliori ristoranti di Praga.
Per La Collezione abbiamo curato eventi privati e corporate, abbiamo curato il lancio di prodotti e collaborato con il team di sales e marketing per programmi di business developement.

Accarezzata dal fiume Marzenego, nasce sulle sue sponde nella prima metà del ‘500 come dimora estiva della famiglia Malipiero, una delle più note e influenti della Serenissima. Oggi Villa Barbarich è un Hotel 4 Stelle Superior.
Abbiamo sviluppato un progetto digitale che comprende: Social Media (Facebook, Instagram).

Mail Room Bistro era il ristorante di un butique hotel in un palazzo storico in una delle piazze più belle di Praga, vicino al Ponte Carlo. Bistro di cucina ceca contemporanea, serviva la colazione agli ospiti dell’hotel. Ad un anno dall’apertura, il progetto non riusciva a dare i risultati sperati. Siamo stati incaricati di occuparci della gestione, della strategia e della comunicazione del locale. Abbiamo rinfrescato l’immagine del locale, cambiato il personale, la strategia dei prezzi ed il menu. Investendo su Tripadvisor abbiamo guadagnato popolarità, aumentato il fatturato e le visite la locale. Il Bistro era ritrovo consueto delle vicine ambasciate e ministeri che si trovano nella zona.