Salsamenteria di Parma

Con una presenza in Italia, Francia e Repubblica Ceca, Salsamenteria di Parma è una catena in franchising di bistro ispirati alle osterie tradizionali parmigiane. Il business model prevede la preparazione dei piatti in Italia, la cottura e l’impiattamento nel punto vendita.

Per l’apertura del punto vendita di Praga abbiamo collaborato alla strategia dei prezzi, al posizionamento del marchio ed alla preparazione del lancio del locale. Parallelamente a queste attività, abbiamo aperto i canali social, creato una mailing list e creato pacchetti per le aziende.