Sarei una lasagna. Rassicurante, gustosa, buonissima. E’ un classico della cucina italiana eppure ne esistono mille declinazioni antiche e moderne.
La mia ricetta per un business di successo:
Originalità, esclusività, identità: questi sono i valori aggiunti che determinano il successo.
Emergi perchè sei unico e perchè arrivi prima degli altri.
Laureato in Scienze politiche, gestisce il locale di famiglia fino a quando non incontra la comunicazione digitale.
Da un progetto partito per caso nasce la passione per la gastronomia, cresce il suo network nel mondo della ristorazione e ospitalità e adesso sviluppa progetti in altri continenti.
Scende spesso a compromessi ma non con i valori in cui crede.